U bevindt zich hier: Home Artikelen Recepten Thaise kip

Thaise kip

  • Afdrukken
Gegevens
Laatst bijgewerkt op vrijdag 25 oktober 2013 16:56

Thaise kip met rijst voor 20 personen

2 kilo kipfilet in reepjes
1 bolletje knoflook
4 grote rode paprika’s in reepjes
16 stuks lente uitjes in stukjes
8 EL zonnebloemolie
3 eetlepels rode currypasta
8 EL Oystersaus
8 EL Vissaus
8 EL bruine basterd suiker
400 gr. Geroosterde ongezouten cashewnoten
2 kilo rijst basmatti
 

  • Rijst koken
  • In de wok olie verhitten, currypasta,kip en knoflook 3 minuten bakken
  • Oystersaus,vissaus en suiker toevoegen en 4 minuten op zacht vuur
  • Het gerecht gaat caramelliseren door de suiker
  • Lenteui 2 minuten meebakken
  • Vlak voor het serveren de cashewnoten er doorheen
  • Gelijktijdig moet de rijst klaar zijn

 

Eet smakelijk