Thaise kip

• 

Gegevens

Laatst bijgewerkt op vrijdag 25 oktober 2013 16:56

Thaise kip met rijst voor 20 personen

2 kilo kipfilet in reepjes
1 bolletje knoflook
4 grote rode paprika’s in reepjes
16 stuks lente uitjes in stukjes
8 EL zonnebloemolie
3 eetlepels rode currypasta
8 EL Oystersaus
8 EL Vissaus
8 EL bruine basterd suiker
400 gr. Geroosterde ongezouten cashewnoten
2 kilo rijst basmatti
 

• Rijst koken
• In de wok olie verhitten, currypasta,kip en knoflook 3 minuten bakken
• Oystersaus,vissaus en suiker toevoegen en 4 minuten op zacht vuur
• Het gerecht gaat caramelliseren door de suiker
• Lenteui 2 minuten meebakken
• Vlak voor het serveren de cashewnoten er doorheen
• Gelijktijdig moet de rijst klaar zijn

 

Eet smakelijk